Endokrinolog dr. David Ahn ističe da jedno jaje dnevno može biti korisno osobama starijim od 50 godina, pomažući u održavanju zdravlja srca, mozga i stabilnog nivoa šećera u krvi.
Unos dovoljne količine proteina, vlakana, kalcija i drugih nutrijenata postaje sve izazovniji s godinama, posebno kod osoba starijih od 50 godina. Pored pažljivog planiranja prehrane, posebno su korisne namirnice koje u jednoj porciji sadrže više važnih hranjivih tvari.
Među njima se ističu jaja, koja često neopravdano dobivaju kritike zbog navodnog utjecaja na zdravlje srca. Endokrinolog dr. David Ahn naglašava da umjeren unos, otprilike jedno jaje dnevno, nije povezan s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, pa čak ni kod osoba starijih od 50 godina ili onih s dijabetesom.
Jaja su nutritivno bogata: sadrže proteine, zdrave masti, malo ugljikohidrata, te esencijalne nutrijente poput kolina, luteina i zeaksantina. Oni pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, osjećaja sitosti, kao i zdravlja mozga i vida.
Dr. Ahn ističe da redovan, umjeren unos jaja može čak blago smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, dok doprinosi dugoročnom zdravlju mozga i poboljšava rezultate na kognitivnim testovima u starijoj dobi.
Zaključak: Jaja su sigurna i korisna namirnica za starije osobe, pomažući u održavanju opšteg zdravlja, energije i vitalnosti.