Zdravlje

Postoje situacije kada se glavice kupusa, i nakon što su pravilno složene u bure ili teglu, jednostavno ne ukisele. Fermentacija kasni, odvija se vrlo sporo ili potpuno izostaje — što može biti posebno frustrirajuće u zimskim mjesecima, kada je kiseli kupus neizostavan sastojak sarmi, salata i drugih tradicionalnih jela. Da bi fermentacija bila uspješna, neophodno je razumjeti šta tačno može zaustaviti proces i koja se ključna greška najčešće pravi. Kiseljenje je prirodan biološki proces, a i najmanje odstupanje u postupku može uticati na krajnji rezultat. Ako kupus ne dobija karakterističan kiseli miris i ukus, vjerovatno je preskočen važan korak ili je promijenjen neki od ključnih elemenata fermentacije. Kako pravilno kiseli kupus? Za dobar kiseli kupus osnovu čini pravilan izbor na...

Stručnjaci upozoravaju da bolesti jetre nastaju zbog genetike, virusa, alkohola, ali i loše ishrane, što ovaj organ čini posebno ranjivim. Kako prenosi espreso.co.rs, problem je što se mnoga oboljenja jetre razvijaju tiho i bez simptoma, dok jetra ostaje ključni organ u procesu detoksikacije organizma. Prema riječima dr Žaoping Li, hepatologa i direktorice Centra za humanu ishranu na UCLA, pravilna ishrana oduvijek je bila temelj brige o jetri: “Kvalitet i vrste hrane koje unosimo presudne su za zdravlje jetre.” I dok ne postoji “čarobna namirnica” koja će preko noći izliječiti ovaj organ, hepatolozi ističu da jedno voće ima posebno snažno djelovanje. Borovnice kao najbolje voće za zdravu i obnovljenu jetru Ljekari širom svijeta navode da su borovnice jedno od najistraživaniji...

Sezona sezonske gripe zvanično je počela u Bosni i Hercegovini, a prvi slučaj registrovan je u Mostaru, dok u Kantonu Sarajevo još uvijek nije zabilježen. Stručnjaci ističu da je vakcina najučinkovitiji način prevencije obolijevanja, a posebno je važna za rizične grupe i osobe s komorbiditetima. Rukovoditeljica Radne jedinice za epidemiologiju Zavoda za javno zdravstvo Kantona Sarajevo, dr. Anisa Bajramović, navela je da u Sarajevu bilježe porast prijava bolesti sličnih gripi (ILI), ali da, srećom, nema značajnijeg porasta hospitalizacija zbog gripe. Dodala je da se pojavljuju i slučajevi COVID-19, ali sa blažom simptomatologijom nego u prethodnim godinama kada je pandemija bila u punom jeku. Dr. Bajramović podsjeća da je u KS dostupna četverovalentna vakcina protiv sezonske gripe, te da...

Jedna kašičica ovog prirodnog pripravka svako jutro može da pomogne tijelu da se brže pročisti, podigne energiju i smanji osjećaj umora – potpuno prirodno i bez komplikovanih dijeta. Napomena: Tekst je informativnog karaktera. Prirodni pripravci nisu zamjena za ljekarski pregled ni terapiju. Ako imate zdravstvene probleme ili koristite lijekove, obavezno se konsultujte sa ljekarom. Zašto je važno čistiti jetru? Umor bez razloga, siva koža, nadut stomak i slaba koncentracija često nisu samo posljedica stresa. Jetra je organ zadužen za filtriranje toksina iz krvi. Kada se preoptereti, tijelo to odmah osjeti: energija pada, probava se usporava, a koža izgleda lošije. Zato je detoksikacija jetre jedan od najjednostavnijih načina da se tijelo osnaži iznutra. Koji začin čisti krv i jetr...

Malo je biljaka koje imaju tako širok spektar ljekovitih svojstava kao trputac – poznat i pod imenima bokvica ili konjsko rebro. Ova skromna livadska biljka, često neprimjetna pod nogama, stoljećima je bila stub narodne medicine – od liječenja rana i kašlja, do regulacije probave i smanjenja žudnje za nikotinom. Dvije vrste, jedno blago prirode Postoji više od 200 vrsta trpuca, ali se kod nas najčešće koriste širokolisni (Plantago major) i uskolisni trputac (Plantago lanceolata). Obje vrste su jestive, bogate vitaminom C, flavonoidima, kalcijem, kalijem, cinkom i biljnim sluzima koje daju snažno protuupalno i antibakterijsko djelovanje. Lijek za probavu i gastritis Sjemenke trpuca djeluju poput psilijuma – u dodiru s vodom nabubre i stvaraju gelastu masu koja potiče rad crijeva, sm...

Da li ste znali da postoji jednostavna i prirodna hrana koja pomaže jetri da se regeneriše i očisti bolje od surutke? Odgovor je domaći mladi sir. Samo 50 grama dnevno može biti dovoljno da jetra izbaci toksine, višak masnoće i štetne materije. Bez dijeta, suplemenata ili detoks napitaka – rješenje se već nalazi u vašem frižideru. Zašto je jetra toliko važna Jetra je najveći organ za detoksikaciju u ljudskom tijelu. Kada se “zaguši” toksinima, to se brzo osjeti: javlja se umor, nadutost, loš ten, manjak energije i problemi s varenjem.Umjesto skupih tretmana, mladi sir može biti najjednostavniji saveznik u obnovi jetre. Kako mladi sir pomaže jetri Mladi sir je bogat metioninom esencijalnom aminokiselinom koja pomaže jetri da razgradi masti i izbaci toksine iz organizma. Nutricioni...

Iako se godinama vjerovalo da je mrkva najbolja za zdravlje očiju, nutricionisti tvrde da postoje mnogo efikasnije namirnice koje štite vid i sprječavaju bolesti oka. Sve veći broj ljudi ima problema s vidom zbog modernog načina života, dugotrajnog gledanja u ekrane i oksidativnog stresa kojem su oči izložene.Tkiva u oku troše mnogo kisika, što stvara slobodne radikale i oštećuje ćelije. Srećom, određeni nutrijenti poput vitamina A, C, cinka i luteina mogu pomoći u zaštiti vida i sprečavanju bolesti poput katarakte ili glaukoma. 1. Paprike i paradajz prirodni štit za oči Paprike i paradajz bogati su karotenoidima, pigmentima koji djeluju kao antioksidansi i optički filteri. Oni pomažu u smanjenju oštećenja izazvanog plavim svjetlom i mogu spriječiti pojavu katarakte. Savjet: Jed...

U noći između 26. i 27. oktobra kazaljke se vraćaju jedan sat unazad, stručnjaci otkrivaju kako ova promjena utiče na organizam i kako se pripremiti. U noći između subote i nedjelje, 26. oktobra 2025. godine, kazaljke na satu će se pomjeriti jedan sat unazad, čime zvanično počinje zimsko računanje vremena. U tri sata ujutro satovi će se vratiti na dva, pa će mnogi imati osjećaj da „dobijaju“ dodatni sat sna. Ipak, ljekari upozoravaju da i ova promjena može privremeno uticati na zdravlje – posebno kod osoba osjetljivih na promjene ritma spavanja i buđenja. Poremećaj sna i pad koncentracije Stručnjaci s Harvard Medical Schoola objašnjavaju da pomjeranje sata, čak i kada dobijemo sat više, remeti unutrašnji biološki ritam – sistem koji upravlja hormonima, metabolizmom i spavanjem. Najč...

Poznati pjevač narodne muzike Halid Bešlić nedavno je preminuo, a mediji navode da je uzrok bila teška bolest jetre, s kojom se borio posljednjih mjeseci. Jetra - vitalni organJetra je najveći organ u ljudskom tijelu i ključna za probavu, skladištenje energije i filtriranje štetnih tvari. Bolesti jetre, poznate kao hepatopatije, mogu ometati njenu funkciju i izazvati ozbiljne posljedice. Uzroci uključuju viruse, genetske poremećaje, lijekove, alkohol i toksine. Najčešće bolesti jetre Hepatitis Upala jetre uzrokovana virusima, alkoholom, toksinima ili autoimunim poremećajima. Najčešći oblici: Hepatitis A – prenosi se hranom i vodom, obično prolazi bez trajnih posljedica. Hepatitis B – prenosi se tjelesnim tekućinama, može biti akutan ili hroničan. ...