Blog

Zašto se kupus ponekad ne ukiseli?
Zdravlje

Zašto se kupus ponekad ne ukiseli?

Postoje situacije kada se glavice kupusa, i nakon što su pravilno složene u bure ili teglu, jednostavno ne ukisele. Fermentacija kasni, odvija se vrlo sporo ili potpuno izostaje — što može biti posebno frustrirajuće u zimskim mjesecima, kada je kiseli kupus neizostavan sastojak sarmi, salata i drugih tradicionalnih jela. Da bi fermentacija bila uspješna, neophodno je razumjeti šta tačno može zaustaviti proces i koja se ključna greška najčešće pravi. Kiseljenje je prirodan biološki proces, a i najmanje odstupanje u postupku može uticati na krajnji rezultat. Ako kupus ne dobija karakterističan kiseli miris i ukus, vjerovatno je preskočen važan korak ili je promijenjen neki od ključnih elemenata fermentacije. Kako pravilno kiseli kupus? Za dobar kiseli kupus osnovu čini pravilan izbor na...
Mostar: Istraga zbog prijave teškog nasilja nad maloljetnikom
Crna Hronika

Mostar: Istraga zbog prijave teškog nasilja nad maloljetnikom

Prema informacijama portala Mostarski.ba, u Mostaru je proteklih dana prijavljeno ozbiljno nasilje nad jednim maloljetnikom. Navodno je riječ o učeniku osnovne škole, a prema nezvaničnim navodima, u događaj je bilo uključeno više starijih dječaka. Iz više izvora nezvanično je potvrđeno da je slučaj prijavljen i da se trenutno provodi istraga. Portparolka MUP-a HNK, Ilijana Miloš, potvrdila je da je policija 30. novembra 2025. zaprimila prijavu koja se odnosi na nasilje nad maloljetnikom. „Uprava policije MUP-a HNK zaprimila je prijavu vezanu za nasilje nad maloljetnicima. U skladu sa Zakonom o postupanju s djecom i maloljetnicima FBiH i u interesu oštećenih maloljetnika, ne možemo iznositi više detalja. Kantonalnom tužilaštvu Mostar podnesen je izvještaj i preduzimaju se sve potrebne mj...
Policija na nogama: Poznato ko je ranjen u Sarajevu
Crna Hronika

Policija na nogama: Poznato ko je ranjen u Sarajevu

U sarajevskom Starom Gradu danas je ranjen Almer Inajetović nakon pucnjave koja se dogodila neposredno prije džuma namaza, objavio je prvi Avaz. Prema informacijama reportera s mjesta događaja, pucnjava se desila u blizini džamije na Mihrivodama, a na licu mjesta nalazi se veliki broj pripadnika policije. Portparolka Uprave policije MUP-a KS, Mersiha Novalić, potvrdila je za Avaz da je upotreba vatrenog oružja prijavljena u 12:00 sati u ulici Vrbanjuša. „Jedna osoba je zadobila povrede i nalazi se na KCUS-u. Obaviješten je tužilac KTKS, a policijski službenici su na terenu“, rekla je Novalić. Inajetović je od ranije poznat policiji, a hapšen je zbog lihvarstva i iznude. U njega je 2020. godine pucao Jasmin Hatić. Istraga je u toku, a više informacija očekuje se uskoro....
Sarajevo: Prije džuma namaza došlo do pucnjave, ranjen Almer Inajetović
Crna Hronika

Sarajevo: Prije džuma namaza došlo do pucnjave, ranjen Almer Inajetović

U Sarajevu je danas, neposredno prije džuma namaza, došlo do pucnjave ispred džamije Budakovići na Mihrivodama. U napadu je ranjena jedna osoba. Prema nezvaničnim informacijama portala Crna Hronika, povrijeđen je Almer Inajetović, osoba poznata sarajevskoj javnosti. Navodno je upucan s leđa, a napadač je ispalio najmanje dva metka. Incident se dogodio u periodu kada se veliki broj vjernika okupljao radi džuma namaza. Iz MUP-a Kantona Sarajevo potvrđeno je da je prijava o pucnjavi zaprimljena u 12:00 sati. „Upotreba vatrenog oružja prijavljena je u ulici Vrbanjuša, Stari Grad. Jedna osoba je zadobila povrede i nalazi se na ljekarskoj obradi u KCUS-u. Obaviješten je tužilac KTKS, a policijski službenici su na terenu“, izjavila je za Crnu Hroniku portparolka MUP-a KS Mersiha Novalić....
Taksista u Hrvatskoj zaključao muzičara u autu: Za vožnju od par kilometara tražio 195 eura (VIDEO)
Crna Hronika

Taksista u Hrvatskoj zaključao muzičara u autu: Za vožnju od par kilometara tražio 195 eura (VIDEO)

Mladi zadarski muzičar Mario Tomas objavio je na Instagramu snimak u kojem taksista u Zadru za kratku gradsku vožnju – od Poluotoka do Arbanasa – traži nevjerovatnih 195 eura. Tomas je bio u društvu prijateljice koja je snimala događaj. Nakon što su odbili da plate gotovo 200 eura za vožnju od svega dva do tri kilometra, taksista ih je zaključao u automobilu i odbio da ih pusti. „Nisam ti ja taksist sa aplikacije, alo brale“, rekao je taksista, što se jasno čuje na snimku. Situacija je eskalirala kada je Tomas zamolio prijateljicu da sve dokumentuje, na što je taksista reagovao tako što joj je izbio telefon iz ruke. Ipak, kamera je uspjela zabilježiti incident, a video se ubrzano širi društvenim mrežama. Tomasovi pratitelji izrazili su ogorčenje i zatražili reakciju nadležnih službi. ...
Kamionom udario pješakinju u Karakaju: Stradala na licu mjesta
Crna Hronika

Kamionom udario pješakinju u Karakaju: Stradala na licu mjesta

U Karakaju je jutros poginula žena čiji identitet još uvijek nije utvrđen, potvrđeno je iz Policijske uprave Zvornik. Nesreća se dogodila kada je kamion, pod još neutvrđenim okolnostima, udario pješakinju koja se kretala uz cestu. Policija je odmah izašla na teren, a uviđaj se obavlja u prisustvu dežurnog tužioca. Nesreća se dogodila u 8:45 sati. Istraga je u toku, a policija nastavlja rad na potpunom dokumentovanju ovog tragičnog događaja. Pročitajte i ovo: Policija se oglasila o udesu u Banjaluci: Poznato ko je povrijeđen Policijska uprava Banjaluka saopćila je detalje saobraćajne nesreće koja se dogodila sinoć, 4. decembra, u naselju Česma, u kojoj su povrijeđene dvije osobe. Nesreća se dogodila oko 22:30 u Ulici Petra Velikog. U udesu je učestvovao D.M. iz Dervente, koji je u...
Potresna ispovijest kćerke poginulog borca ARBiH: “Mog oca su ubili i niko nije odgovarao”
Crna Hronika

Potresna ispovijest kćerke poginulog borca ARBiH: “Mog oca su ubili i niko nije odgovarao”

Sanela Bejtić, kćerka poginulog borca Armije Republike BiH Hazima Bejtića, podijelila je duboko emotivnu ispovijest povodom godišnjice očeve smrti. Njene riječi snažno su odjeknule među saborcima, prijateljima i građanima širom BiH, piše Crna-Hronika. Hazim Bejtić bio je pripadnik jedinice “Tigrovi”, poznate po djelovanju u najtežim borbenim zonama. Od prvog dana bio je na prvoj liniji, a tokom jedne od najtežih akcija na području Kumarice ostao je opkoljen sa saborcima, među kojima su bila i dvojica njegovih bliskih rođaka. Dok je Hazim preživio, oni su poginuli – braneći zemlju i ljude oko sebe. Hazim je nakon rata vodio skroman, pošten život. Iza sebe je ostavio tri kćerke koje danas, prema riječima komšija i prijatelja, imaju svako pravo da budu ponosne na hrabrost, čestitost i ljuds...
Odrubljena glava sa spomenika Titu: “Sramno djelo”
Crna Hronika

Odrubljena glava sa spomenika Titu: “Sramno djelo”

U Velenju je tokom noći oštećen spomenik Josipu Brozu Titu nakon što je nepoznata osoba odrubila glavu skulpture. Iz Opštine Velenje potvrđeno je da je počinilac ubrzo pronađen, ali njegov identitet za sada nije objavljen. Prema pisanju Dela, sanacija spomenika bit će izvedena što je moguće prije. „Oštro osuđujemo ovakav čin. U našem gradu nema mjesta vandalizmu i napadima na kulturnu i istorijsku baštinu“, saopćila je Opština Velenje. Policija je bronzanu glavu pronašla u gepeku vozila 49-godišnjeg muškarca, prenosi portal 24UR. Građanin koji je primijetio da neko utovara veliki metalni predmet u automobil obavijestio je policiju. Vozilo je imalo dvije različite hrvatske registarske tablice. Utvrđeno je da je muškarac iz područja Nacionalnog parka Velenje. Spomenik Titu u prirodnoj...
Helez odgovorio nakon burnih reakcija: “Ne postoji sila koja će me natjerati da zašutim”
Politika

Helez odgovorio nakon burnih reakcija: “Ne postoji sila koja će me natjerati da zašutim”

Nakon što je ministar odbrane BiH Zukan Helez tokom TV gostovanja iznio teške uvrede na račun europarlamentarke Željane Zovko, reakcije političkih zvaničnika iz BiH i susjedne Hrvatske uslijedile su gotovo odmah. Predsjedavajuća Vijeća ministara BiH Borjana Krišto poručila je da takav nastup nije primjeren funkciji koju Helez obnaša, dok su pojedini hrvatski zvaničnici otišli korak dalje i zatražili da mu se zabrani ulazak u Hrvatsku. Helez se potom oglasio saopćenjem, tvrdeći da je posljednjih dana izložen “utrci u uvredama i napadima” od političkih aktera koji, kako kaže, žele vidjeti Bosnu i Hercegovinu “podijeljenu, oslabljenu i bez institucionalne snage”. „Uprkos buci koju stvaraju, niko od njih nije ponudio ni jedan konkretan demant niti argument koji bi osporio ijednu činjenicu ko...
Stravičan zločin u Hrvatskoj: Ubijena žena bila je trudna, sestra teško ranjena
Vijesti

Stravičan zločin u Hrvatskoj: Ubijena žena bila je trudna, sestra teško ranjena

U romskom naselju kod Murskog Središća jučer je došlo do teškog zločina u kojem je jedna žena ubijena, a druga teško ranjena. Prema informacijama Policijske uprave međimurske, pucnjava se dogodila u Ulici Sitnice nešto prije 21 sat. Zamjenica županijskog državnog tužioca naredila je obdukciju tijela 28-godišnje žrtve, koje je prevezeno na Odjel patologije Županijske bolnice u Čakovcu. Nakon dojave o pucnjavi, na teren su upućene sve raspoložive policijske snage i hitna pomoć. Dolaskom na mjesto događaja, policija je utvrdila da je 40-godišnji muškarac u porodičnoj kući pucao na svoju nevjenčanu suprugu, 28-godišnjakinju, a zatim izašao na ulicu i ranio njenu sestru, 29-godišnjakinju. Obje žene su hitno prevezene u bolnicu. Uprkos pokušajima reanimacije, 28-godišnjakinja je preminu...